Vesti Beef

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Vesti Beef steht für tierfreundliche Fleischproduktion aus der Region

Das idyllische Dorf Wangs liegt im Sarganserland. Die Gemeinde erstreckt sich bis hin zu den Grauen Hörnern.

Hier lebt Familie Vesti, die schon generationsübergreifend den Hof führt. David Vesti übernahm den Hof 2010 und 2013 wurde dieser saniert, vergrößert und mit umweltfreundlicher Solartechnik ausgestattet, um einen aktiven Beitrag zum Schutze unserer Umwelt zu leisten.

Vesti Beef steht für Fleisch von zehn Monate alten Kälbern aus der Mutterkuhhaltung. Fleischrinderrassen garantieren ausgezeichnete Fleischqualität. Das Markenprogramm Natura Beef zeichnet sich durch umfangreiche Haltungs- und Fütterungsbestimmungen im Sinne einer naturnahen und tierfreundlichen Fleischproduktion aus.
 
Natürliche Tierhaltung und Fütterung

Jedes Kalb wird nach der Geburt markiert und registriert. Die Kälber bleiben im Stall und auf der Weide mit ihren Müttern zusammen und haben jederzeit Zugang zur Mutterkuhmilch und zum Grundfutter. Wir legen großen Wert darauf, die Schlachtreife ohne jegliches Kraftfutter zu erreichen. 
Laufstallhaltung mit eingestreuter Liegeboxen sind Voraussetzung, im Winter mit einem Winterauslauf und im Sommer mit Zugang zur Sommerweide. Im Sommer werden alle Tiere auf die Alp gebracht, wo ihnen mindestens 12 Wochen feinste Alpgräser und Alpkräuter zur Verfügung stehen, welche sich in dem feinen Geschmack widerspiegeln.

Die Fütterung besteht vorwiegend aus Muttermilch, sowie aus Gras, Heu und Mais. Der Einsatz von wachstumsfördernden Zusatzstoffen, tierischen Eiweißen oder Fetten und gentechnisch veränderten Futtermitteln ist verboten. Die natürliche Haltung und Fütterung macht Natura-Beef besonders zart und aromatisch.
 
Garantiert Vesti Beef - Natura-Beef

Natura-Beef ist ein Markenprogramm von "Mutterkuh Schweiz". Unser Betrieb wird regelmäßig von beef control kontrolliert. Mit einem Zertifikat garantiert "Mutterkuh Schweiz" die Einhaltung des Natura-Beef-Standards für jedes einzelne Tier in Bezug auf Alter, Herkunft, Haltung und Fütterung.

Mehr Infos zu Mutterkuh Schweiz und Natura-Beef gibts hier.

 
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